BioTech Sponge Cake 600 g baking mix

Detailní popis produktu

Sponge Cake Baking Mix je směs na pečení lahodných domácích piškotů bez lepku* a laktózy**. Základními složkami směsi na pečení jsou rýžová a ovesná mouka s přidanou bambusovou vlákninou pro vysoký obsah vlákniny. Pro vyšší podíl proteinu obsahuje hydrolyzovaný protein a příjemně sladká chuť pochází z přidaného erythritolu, což vede k tomu, že je produkt nejen bez laktózy a lepku, ale také bez přidaného cukru***.

bez lepku*
bez laktózy**
zdroj vlákniny
bez přidaného cukru***
obsahuje rýžovou a ovesnou mouku 
s erytritolem
*Bez lepku podle nařízení EU.
**Bez laktózy: <0,1 g laktózy/100 g
***Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry. 
Hotový výrobek splňuje požadavky (bez lepku, bez laktózy, zdroj vlákniny, bez přidaného cukru), pokud tato tvrzení splňuje i poleva/náplň.
Doporučené použití
Ingredience na jeden piškot:

200 g směsi na pečení, 50 ml vody, 3 vejce vel. M, špetka soli.
Vejce oddělíme, k bílkům přidáme špetku soli, ušleháme je metličkou nebo mixérem, žloutek rozmícháme s 50 ml vody.
Polovinu směsi na pečení přidejte ke žloutku, poté opatrně přidejte polovinu ušlehaných bílků. Dbejte na to, abyste neporušili pěnu. Poté přidejte druhou polovinu směsi na pečení a nakonec přidejte zbývající pěnu z bílků.
Těsto nalijeme do dortové formy o průměru 20 cm vyložené pečicím papírem nebo do silikonové formy a poté pečeme v předehřáté troubě na 180 °C (nebo 150 °C u horkovzdušné trouby) cca. 35-45 minut.
Tabulka nutričních hodnot:







100 g
ve 100 g hotového výrobku (dle doporučeného použití)

Energetická hodnota
1287 kJ/306 kcal
687 kJ/163 kcal

Tuky
2,0 g
4,5 g

- z toho nasycené mastné kyseliny
0,4 g
1,3 g

Sacharidy
68 g
36 g

- z toho cukry
<0,5 g
<0,5 g

Vláknina
8,8 g
4,6 g

Bílkoviny
15 g
12 g

Sůl
0,34 g
0,31 g
Složení:
Sladidlo (erythritol), rýžová mouka 23 %, mouka z ovesných vloček 23 %, hydrolyzovaný protein 11 %, bambusová vláknina 6,3 %.
Vyrobeno v závodě, který vyrábí mléko, vejce, sóju, arašídy, ořechy, celer, ryby, korýše, měkkýše a potraviny obsahující oxid siřičitý.
Upozornění:
Konzumace tohoto produktu nenahrazuje pestrou a vyváženou stravu a zdravý životní styl. Nadměrná konzumace může vyvolat laxativní účinky.Výrobek skladujte těsně uzavřený na chladném a suchém místě. Po otevření spotřebujte do 6 měsíců.