ISO whey - proteinové izoláty
3 položek celkem
Izolát obsahuje 90 – 98 % bílkovin. Jedná se o vysokokvalitní formu bílkovin. Pokud se daná forma bílkoviny štěpí, vzniká hydrolyzát, pro který je charakteristický vysoký obsah volných, rychle vstřebatelných aminokyselin a jejich řetězců ve formě oligopeptidů a polypeptidů.